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• 200 1_ |a 食糖制造工基础知识 |9 shi tang zhi zao gong ji chu zhi shi |f 廖映奇主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 178页 |d 26cm

• 300 __ |a 国家职业资格培训教程

• 304 __ |a 中国糖业协会组织编写

• 312 __ |a 封面英文题名：Sugar producer

• 330 __ |a 本书对食糖制造行业的从业人员的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平所做的具体规定，涵盖了初、中、高级食糖制造工所需的职业道德与安全文明生产、化学基础知识、工业仪表、机械制图、机械安装与维修等相应的内容。其中职业道德与安全文明生产包括职业道德与文明生产、现场安全知识等内容。

• 510 1_ |a Sugar producer |z eng

• 606 0_ |a 制糖 |x 生产工艺 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a TS244 |v 4

• 701 _0 |a 廖映奇 |9 liao ying qi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20081120

• 905 __ |a ZPHC |d TS244/5