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- 010 __ |a 978-7-5184-1097-2 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20161213d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖啡赏味志 |A ka fei shang wei zhi |f 苏彦彰著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 28cm
- 312 __ |a 封面英文题名:A perfect cup of coffee
- 314 __ |a 苏彦彰 (1972-),台南人,台南艺术大学艺术硕士。曾担任多个社团的咖啡指导讲师。目前从事咖啡与法式餐点的顾问与教学工作。
- 330 __ |a 本书介绍了关于咖啡的观念。分四部分:发现一杯好咖啡、冲煮一杯好咖啡、烘焙属于你的咖啡豆风味、世界主要咖啡产区指南。
- 510 1_ |a Perfect cup of coffee |z eng
- 701 _0 |a 苏彦彰 |A su yan zhang |f (1972-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180524
- 905 __ |a ZPHC |d TS273/56