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• 200 1_ |a 巧做猪肉制品 |9 qiao zuo zhu rou zhi pin |f 王卫国主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 186页 |d 13cm

• 225 2_ |a 农民增收口袋书 |i 养殖部分

• 330 __ |a 本书从猪的屠宰及初加工、肉的成熟和腐败、猪肉制品加工常用辅助材料等方面介绍了猪肉制品的最新实用技术。

• 462 _0 |1 001002772719 |1 2001 |a 养殖部分

• 606 0_ |a 猪肉 |x 肉制品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 猪肉

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• 690 __ |a TS251.5 |v 4

• 701 _0 |a 王卫国 |9 wang wei guo |c (养禽业) |4 主编

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• 905 __ |a ZPHC |d TS251.5/14