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• 200 1_ |a 鲜食农产品营养科学与安全消费指南 |9 xian shi nong chan pin ying yang ke xue yu an quan xiao fei zhi nan |b 专著 |f 冯晓元，王纪华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 140页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书主要阐述了农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。

• 333 __ |a 本书适用于农产品食品安全相关从业者

• 606 0_ |a 农产品 |9 Nong Chan Pin |x 食品营养 |j 指南

• 606 0_ |a 农产品 |9 Nong Chan Pin |x 食品安全 |j 指南

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 690 __ |a TS201.6-62 |v 5

• 701 _0 |a 冯晓元 |9 feng xiao yuan |4 主编

• 701 _0 |a 王纪华 |9 wang ji hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20181113

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3-62/12