机读格式显示(MARC)
- 000 01103nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5381-8683-3 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20140722d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 弓田亨的法式点心 |A Gong Tian Heng De Fa Shi Dian Xin |9 gong tian heng de fa shi dian xin |f (日)弓田亨著 |g 张岚译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 175页 |c 图,照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了最经典的法式糕点,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作的随想和理解。经过阅读本书,能够让你轻松成为成功的法式糕点高手。
- 606 0_ |a 糕点 |A Gao Dian |x 制作
- 701 _0 |c (日) |a 弓田亨 |A Gong Tian Heng |9 gong tian heng |f (1947-) |4 著
- 702 _0 |a 张岚 |A Zhang Lan |9 zhang lan |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151014
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/32