机读格式显示(MARC)

• 000 01009nam0 2200277 450

• 001 0000539666

• 005 20160301150500.0

• 010 __ |a 978-7-5091-8363-2 |d CNY35.00

• 100 __ |a 20150601d2015 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐桌上的安全 |A Can Zhuo Shang De An Quan |9 can zhuo shang de an quan |b 专著 |f 张于力，凉弘主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2015

• 215 __ |a 13,245页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书以问答的形式，详细解答了食物采购、挑选、加工、制作及卫生健康方面人们所关心的安全问题，以及如何鉴别食物质量，采购安全食品、挑选放心饮用水、吃什么有利健康、怎样预防食物中毒、儿童与孕妇食品安全等。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6-44 |v 5

• 690 __ |a TS201.6-44 |v 4

• 701 _0 |a 张于力 |A Zhang Yu Li |9 zhang yu li |4 主编

• 701 _0 |a 凉弘 |A Liang Hong |9 liang hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160301

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6-44/2