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• 010 __ |a 978-7-5381-6919-5 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 时尚水果蛋糕 |9 shi shang shui guo dan gao |i 裱花基础篇 |f 王森，张婷主编

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 94页 |c 图 |d 24cm |e 1光盘

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-88839-074-4 ISRC CN-Q12-11-0010-0

• 330 __ |a 本书介绍了时尚水果蛋糕制作的基础知识、制作流程、注意事项等内容。全书共分八章，内容包括：点式视觉元素；线式视觉元素；水果、巧克力蛋糕速成——水果蛋糕经典大大构图；圆形装饰线条参考图；水果蛋糕配色设计；水果蛋糕作品欣赏等。

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 制作

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 造型设计

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 690 __ |a T |v 4

• 701 _0 |a 王森 |9 wang sen |4 主编

• 701 _0 |a 张婷 |9 zhang ting |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20110528

• 905 __ |a ZPHC |d T/DISC511

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/184