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• 200 1_ |a 食品安全管理体系概论 |9 shi pin an quan guan li ti xi gai lun |b 专著 |f 吴澎主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 248页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材

• 330 __ |a 本书阐述了国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安全管理体系、中国食品安全管理体系等内容，对国内外相关先进的食品管理体系进行了介绍。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 质量管理体系 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 吴澎 |9 wu peng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20171201

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.7/36