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- 010 __ |a 978-7-5184-1038-5 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20160914d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 案例式食品安全教程 |9 an li shi shi pin an quan jiao cheng |b 专著 |f 赵笑虹编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 235页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 高等职业教育“十三五”规划教材
- 330 __ |a 本书分为食品安全法规与标准、食品安全的影响因素两个模块,具体内容涉及:食品标签、绿色食品和有机食品、细菌、病毒、寄生虫、动植物中的天然有毒物质等。
- 606 0_ |a 食品安全 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 赵笑虹 |9 zhao xiao hong |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161227
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/164