机读格式显示(MARC)

• 000 01263nam0 2200301 450

• 001 0000598834

• 005 20161208095600.0

• 010 __ |a 978-7-03-047057-7 |b 精装 |d CNY198.00

• 100 __ |a 20160316d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食用昆虫 |A Zhong Guo Shi Yong Kun Chong |9 zhong guo shi yong kun chong |f 冯颖，陈晓鸣，赵敏著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 17,313页 |c 图 |d 27cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Edible insects of China

• 330 __ |a 本书共分上、下2篇15章。上篇较系统地总结了对中国食用昆虫的研究和利用现状，介绍了国外食用昆虫的研究进展和发展趋势，分析评价了昆虫的营养保健价值和食用安全性等；下篇记载了我国分属11目64科173属的食用昆虫和已分析了营养价值的昆虫324种，较详细地描述了它们的食用习俗、食用方式和营养成分等内容。

• 333 __ |a 广大昆虫学和营养学科技工作者、食用昆虫爱好者、农林院校师生

• 510 1_ |a Edible insects of China |z eng

• 606 0_ |a 经济昆虫 |A Jing Ji Kun Chong |x 介绍 |y 中国

• 690 __ |a Q969.9 |v 5

• 690 __ |a Q969.9 |v 4

• 701 _0 |a 冯颖 |A Feng Ying |9 feng ying |4 著

• 701 _0 |a 陈晓鸣 |A Chen Xiao Ming |9 chen xiao ming |4 著

• 701 _0 |a 赵敏 |A Zhao Min |9 zhao min |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161207

• 905 __ |a ZPHC |d Q969.9/3