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• 200 1_ |a 类胡萝卜素化学及生物化学 |9 lei hu luo bo su hua xue ji sheng wu hua xue |f 惠伯棣主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 336页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书既有基础理论，又有实用技术，对于胡萝卜素的定义、命名、化学结构、理化性质、生物学活性、资源、制备方法等均有详细的描述。

• 510 1_ |a Carotenoid Chemistry and Biochemistry |z eng

• 606 0_ |a 类胡萝卜素 |x 化学性质

• 606 0_ |a 类胡萝卜素 |x 生物化学

• 690 __ |a O629.4 |v 4

• 690 __ |a Q562 |v 4

• 701 _0 |a 惠伯棣 |9 hui bo di |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050607

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• 905 __ |a ZPHC |d O629.4/1