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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 江南寻味记 |A jiang nan xun wei ji |f 宋乐明著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江工商大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 204页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 宋乐明, 1963年2月出生, 浙江海盐人, 硕士研究生学历, 中共党员, 笔名古道人。曾任海盐县文联主席、海盐县史志办主任。现为浙江省摄影家协会会员、浙江省民间文艺家协会会员、嘉兴市作家协会理事。

• 330 __ |a 本书作者通过走街串巷, 深入江南地方的美食店肆, 多年里进行着寻味和体验, 寻找隐藏在民间的美食和烹饪美食的食材, 体验不同地方的饮食风情, 并用散文的形式描写各类美食的特点和烹饪方法, 展示出丰富多彩的江南饮食文化。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 华东地区

• 690 __ |a TS971.2(25) |v 5

• 701 _0 |a 宋乐明, |A song le ming |f 1963- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231222

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(25)/2