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• 200 1_ |a 食品微生物检验技术 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan Ji Shu |b 专著 |f 肖海龙，杨玉红主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2021

• 215 __ |a 10,250页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十三五”高职高专院校规划教材

• 330 __ |a 本书内容主要包括微生物基础知识、微生物检验实验室基本要求、微生物检验基本技术、培养基和试剂质量控制、食品微生物检验基本程序、指示菌的检验、常见致病菌的检验、食品微生物限量标准、现代微生物检验技术、食品微生物检验生物安全要求、食品微生物其他检验技术。

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 食品检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 肖海龙 |A Xiao Hai Long |4 主编

• 701 _0 |a 杨玉红 |A Yang Yu Hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210518

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/50