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- 010 __ |a 978-7-122-04349-8 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20090503d2009 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 第一次开火锅店 |9 di yi ci kai huo guo dian |f 马传峰编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009
- 215 __ |a 90页 |c 照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以“手把手”的方式介绍了开火锅店的前期规划、选址、手续办理流程、店铺设计及人员管理等必备知识,并附成功案例分析。
- 606 0_ |a 餐馆 |x 商业经营 |x 基本知识
- 701 _0 |a 马传峰 |9 ma chuan feng |4 编著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20091026
- 905 __ |a ZPHC |d F719.3/53