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- 010 __ |a 978-7-5598-5333-2 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20221102d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 我吃故我在 |A Wo Chi Gu Wo Zai |e 慢食与文化 |d = We are what we eat |e a show food manifesto |f (美) 爱丽丝·沃特斯, (美) 鲍勃·卡劳, (美) 克里斯蒂娜·穆勒著 |g 刘诚译 |z eng
- 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2022
- 330 __ |a 本书作者以法国留学、餐厅工作、社会活动等个人经历为线,倡导一种新的饮食理念和生活方式。在沃特斯那里,人类是自然循环和自然节奏的一部分,美、生物多样性、四季时令、照料、工作的乐趣、简单、万物生息等慢食价值,扎根于每个人的身心深处。正如乡村之于英国,小共同体之于美国,人文艺术之于法国,家庭之于中国,这些慢食价值也在提醒那些悬浮在工商业时代漩涡中的人们,停一停,慢一点,耐心点,用饮食去关爱、照料、聆听自己身体和感官。
- 500 10 |a We are what we eat : a show food manifesto |A We are what we eat : a show food manifesto |m Chinese
- 517 1_ |a 慢食与文化 |A Man Shi Yu Wen Hua
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |j 通俗读物
- 701 _1 |a 沃特斯 |A Wo Te Si |g (Waters, Alice), |f 1944- |4 著
- 701 _1 |a 卡劳, |A Ka Lao |b 爱丽丝 |4 著
- 701 _1 |a 穆勒, |A Mu Lei |b 鲍勃 |4 著
- 702 _0 |a 刘诚 |A Liu Cheng |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221102
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.2/116