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- 100 __ |a 20100115d2009 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 饮食与文化 |9 yin shi yu wen hua |f 庞毅,王敬武编著
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2009.04
- 215 __ |a 103页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了中国传统的饮食文化,内容包括中国饮食的文化特点、烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人等。
- 701 _0 |a 庞毅 |9 pang yi |4 编著
- 701 _0 |a 王敬武 |9 wang jing wu |4 编著
- 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20100115
- 905 __ |a ZPHC |d TS971/128