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• 005 20180517142100.0

• 010 __ |a 978-7-122-28930-8 |b 精装 |d CNY128.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 神奇的葱蒜 |A shen qi de cong suan |b 专著 |e 传说与科学 |d Garlic and other alliums |e the lore and the science |f (美)艾瑞克·布洛克(Eric Block)著 |g 唐岑译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 343页 |c 图 |d 24cm

• 305 __ |a 由The Royal Society of Chemistry授权出版

• 330 __ |a 本书共分6章，内容包括：葱属植物和它们的古今栽培史；葱蒜的文学、艺术与文化；葱属植物的化学与生物化学；民间医学及补充医学中的葱属植物等。

• 510 1_ |a Garlic and other alliums |e the lore and the science |z eng

• 606 0_ |a 葱 |x 研究

• 606 0_ |a 大蒜 |x 研究

• 690 __ |a S633.1 |v 5

• 690 __ |a S633.4 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 布洛克 |c (Block, Eric) |A bu luo ke |4 著

• 702 _0 |a 唐岑 |A tang cen |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180517

• 905 __ |a ZPHC |d S633.1/3