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• 010 __ |a 978-7-5219-0911-1 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 食品贮藏保鲜与包装实验实习指导 |A shi pin zhu cang bao xian yu bao zhuang shi yan shi xi zhi dao |b 专著 |f 杨书珍，彭丽桃主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社·教育分社 |d 2020

• 215 __ |a 119页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括食品贮藏过程中常用指标的测定、食品包装材料和容器的性能测定、单元操作实验、综合设计实验、生产实习，基本涵盖了食品贮运保鲜学和食品包装学的实践内容。

• 606 0_ |a 食品贮藏 |A Shi Pin Zhu Cang |x 实验 |x 高等教育 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品保鲜 |A Shi Pin Bao Xian |x 实验 |x 高等教育 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品包装 |A Shi Pin Bao Zhuang |x 实验 |x 高等教育 |j 教学参考资料

• 690 __ |a TS205-33 |v 5

• 690 __ |a TS206-33 |v 5

• 701 _0 |a 杨书珍 |A yang shu zhen |4 主编

• 701 _0 |a 彭丽桃 |A peng li tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210106

• 905 __ |a ZPHC |d TS205-33/5