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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代果蔬汁及其饮料生产技术 |A Xian Dai Guo Shu Zhi Ji Qi Yin Liao Sheng Chan Ji Shu |f 主编曾祥奎

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a [13], 299页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第293-296页)

• 330 __ |a 本书共分三篇，内容包括：果蔬汁加工食品安全与基础操作、果蔬汁加工技术与设备、果蔬汁及其饮料加工。

• 606 0_ |a 果汁饮料 |A Guo Zhi Yin Liao |x 制作

• 606 0_ |a 菜汁 |A Cai Zhi |x 饮料 |x 制作

• 690 __ |a TS275.54 |v 5

• 701 _0 |a 曾祥奎 |A Zeng Xiang Kui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220921

• 905 __ |a ZPHC |d TS275.54/61