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• 200 1_ |a 从零开始做果酱、果茶、果汁 |9 cong ling kai shi zuo guo jiang、guo cha、guo zhi |f 孙炜，双福主编

• 210 __ |a 北京 |c 中华工商联合出版社 |d 2013

• 215 __ |a 100页 |c 图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书介绍了制作果酱、果茶、果汁的基础知识，讲解了果酱、果茶、果汁的制作方法和技巧。

• 333 __ |a 本书适用于果酱、果茶、果汁制作人员

• 606 0_ |a 果酱 |x 制作

• 606 0_ |a 果汁饮料 |x 制作

• 690 __ |a TS255.43 |v 5

• 690 __ |a TS275.5 |v 5

• 690 __ |a TS255.43 |v 4

• 701 _0 |a 孙炜 |9 sun wei |4 主编

• 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140926

• 905 __ |a ZPHC |d TS255.43/6