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- 200 1_ |a 煲汤熬粥128道 |f 牛国平,牛翔编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008.5
- 215 __ |a 120页 |c 图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书集70道滋补汤和58道养生粥于一体,将汤、粥的滋补功效及简单做法用通俗易懂的语言介绍给读者,书中所有汤、粥的材料易得,制作方便,并且还有烹饪技巧的提示,书中附录部分还有汤、粥的营养妙处、选材知识、必备器具、药用食材的功效等内容,更加便于读者使用。
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