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• 010 __ |a 978-7-122-22616-7 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 功能性食品学 |9 gong neng xing shi pin xue |b 专著 |f 周才琼，唐春红主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 153页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十二五”规划教材 食品科技系列

• 330 __ |a 本书介绍了保健（功能）食品的发展概况、保健（功能）食品中的功效成分、保健（功能）食品的原料、保健（功能）食品的功能作用、保健（功能）食品评价的基本原理和方法以及中国保健（功能）食品的法律法规体系等，尽可能反映出保健（功能）食品开发与管理中的新政策、新理论、新方法以及新成果。

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 周才琼 |9 zhou cai qiong |4 主编

• 701 _0 |a 唐春红 |9 tang chun hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151028

• 905 __ |a ZPHC |d TS218/69