机读格式显示(MARC)
- 000 01080nam0 2200241 450
- 010 __ |a 978-7-5184-1967-8 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20180808d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 水果养生金典 |9 shui guo yang sheng jin dian |b 专著 |f 张天柱主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 116页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从水果养生的角度出发,参考了《本草纲目》《本草新编》《本草求真》《本草拾遗》等我国历代医学专著和水果营养、水果食疗、水果养生等文献资料,对常见的58种水果进行全面、系统的介绍,对每一种水果的基本情况(原名、拉丁名、别称、在植物学中的分类、原产地、种植分布等)、营养成分(碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、维生素等)、药用功效(性味、归经、功效等)、养生价值等都进行了详细的论述,并推荐了一些食用方法。
- 606 0_ |a 水果 |9 Shui Guo |x 食物养生
- 701 _0 |a 张天柱 |9 zhang tian zhu |f (1968-) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20181113
- 905 __ |a ZPHC |d R247.1/1517