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• 010 __ |a 978-7-5086-6077-6 |b 精装 |d CNY69.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 杂食者的两难 |9 za shi zhe de liang nan |b 专著 |d The omnivore's dilemma |e 食物的自然史 |f (美)迈克尔·波伦(Michael Pollan)著 |g 邓子衿译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2017

• 215 __ |a 15,438页 |d 21cm

• 300 __ |a 迈克尔·波伦饮食觉醒系列

• 305 __ |a 由台湾远足文化事业股份有限公司/大家出版授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书作者为了“完整了解一顿餐食的因果关系”，以记者的追猎精神，沿着现代人主要三条食物链：工业化食品、有机食物和野生食物，从产地一路追踪到餐桌。他深入农场、研发室、养殖场、加工场到卖场，亲身观察与访谈，如侦探般揭开现代食品的面貌。

• 333 __ |a 本书适用于饮食文化研究者

• 510 1_ |a Omnivore's dilemma |z eng

• 517 1_ |a 食物的自然史 |9 shi wu de zi ran shi

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 研究

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 波伦 |9 bo lun |c (Pollan, Michael) |4 著

• 702 _0 |a 邓子衿 |9 deng zi jin |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170921

• 905 __ |a ZPHC |d TS971/376