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• 200 1_ |a 欧式西点制作精选 |9 ou shi xi dian zhi zuo jing xuan |f 门彬彬编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 74页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了蛋挞、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等欧式西点的做法，各款西点的配方都是真实可信的，所用原料和器具容易获得，符合国内的实际情况，操作步骤非常详细，附有温馨提示告知读者制作过程中应该注意的要点，以便做出美味可口的西点。

• 606 0_ |a 糕点加工 |y 西方国家

• 606 0_ |a 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 门彬彬 |9 men bin bin |4 编著

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