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- 010 __ |a 7-5357-4445-1 |d CNY24.00
- 100 __ |a 20051202d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 大长今宫廷御膳 |9 da chang jin gong ting yu shan |h 第一部 |f (韩)李钟任著 |g 郑昭林译
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 75页 |c 图,照片 |d 24cm |e 光盘1片
- 330 __ |a 本书在详细介绍12种宫廷御膳的同时,还准备了在家里也能做的12种现代料理。主要包括:蒸大虾、松虾凉拌、烤牛肉和生拌凉菜、元宵饼和花煎、豆腐锅仔等。
- 690 __ |a TS972.183.126 |v 4
- 701 _0 |c (韩) |a 李钟任 |9 li zhong ren |4 著
- 702 _0 |a 郑昭林 |9 zheng zhao lin |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060615
- 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20060615
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.183/2
- 905 __ |a ZPHC |d T/DISC89