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• 010 __ |a 978-7-5184-0834-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 101 2_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 蛋糕装饰基础 |A Dan Gao Zhuang Shi Ji Chu |b 专著 |d Cake decorating |f (英)凯伦·莎莉文(Karen Sullivan)著 |g 丛龙岩译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 248页 |c 图 |d 24cm

• 305 __ |a 本书中文简体版专有出版权由Dorling Kindersley授予中国轻工业出版社

• 330 __ |a 本书内容包括装饰主题选择，所需工具与器皿，主要原材料，蛋糕装饰技法，翻糖蛋糕设计方案，常用蛋糕的制作等。

• 510 1_ |a Cake decorating |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 沙利文 |A Sha Li Wen |c (Sullivan, Karen) |4 著

• 702 _0 |a 丛龙岩 |A Cong Long Yan |f (1963~) |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/78