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• 200 1_ |a 天然肠衣加工指南 |9 tian ran chang yi jia gong zhi nan |f 朱锦林[等]编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2009

• 215 __ |a 130页 |c 图 |d 21cm

• 304 __ |a 编著者还有：蔡宝亮、冉俊祥、宋维强、刘文斌、沙坚荪

• 330 __ |a 本书介绍了肠衣及其制品的自然特性及生产、收购、加工、检验、环保、兽用、药物的检测控制，原料来源产地档案的建立，质量管理体系等方面的理论知识和实践经验。

• 606 0_ |a 肠衣 |x 加工 |j 指南

• 690 __ |a TS251.92 |v 4

• 701 _0 |a 朱锦林 |9 zhu jin lin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20090617

• 905 __ |a ZPHC |d TS251.92/1