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• 010 __ |a 978-7-122-16993-8 |d CNY38.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 白酒厂建厂指南 |A Bai Jiu Chang Jian Chang Zhi Nan |9 bai jiu chang jian chang zhi nan |f 杜连启，钱国友主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 367页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题，重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、白酒生产机械化、白酒化验室的建立和检测仪器、相关计算、白酒生产管理、新型白酒设计、新产品开发、新技术应用以及白酒企业人才培养和酿酒工业质量体系建设等方面的内容。

• 606 0_ |a 白酒 |A Bai Jiu |x 酿酒 |x 食品厂 |x 工业企业管理 |x 生产管理

• 690 __ |a F407.826.2 |v 5

• 690 __ |a F407.826.2 |v 4

• 701 _0 |a 杜连启 |A Du Lian Qi |9 du lian qi |4 主编

• 701 _0 |a 钱国友 |A Qian Guo You |9 qian guo you |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151109

• 905 __ |a ZPHC |d F407.826.2/1