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• 200 1_ |a 食品冷藏学 |f 冯志哲主编 |A shi pin leng cang xue

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001 |h 2002年第2次印刷

• 215 __ |a 535页 |d 20cm

• 606 0_ |a 食品贮藏 |x 制冷贮藏

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• 701 _0 |a 冯志哲 |4 主编 |A feng zhi zhe

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