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• 200 1_ |a 新型低聚糖生产关键技术与典型范例 |A xin xing di ju tang sheng chan guan jian ji shu yu dian xing fan li |f 郑建仙主编 |g 朱念琳[等]编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006

• 215 __ |a 268页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书系统探讨了15种新型低聚糖、3种新型双糖和2种新型单糖的关键生产技术，并列举40种典型的生产范例。

• 606 0_ |a 食糖 |x 生产工艺

• 690 __ |a TS244 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |A zheng jian xian |4 主编/编著

• 702 _0 |a 朱念琳 |A zhu nian lin |4 编著

• 702 _0 |a 饶志娟 |A rao zhi juan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080902

• 905 __ |a ZPHC |d TS244/1