机读格式显示(MARC)

• 000 00826nam0 2200241 450

• 001 0000758623

• 005 20200925145200.0

• 010 __ |a 978-7-122-35195-1 |d CNY49.80

• 100 __ |a 20200407d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 发酵与酶工程 |A fa jiao yu mei gong cheng |f 李珊珊，莫继先主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 251页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 全书共分九章，主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。

• 606 0_ |a 酶工程

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 李珊珊 |A li shan shan |4 主编

• 701 _0 |a 莫继先 |A mo ji xian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200810

• 905 __ |a ZPHC |d Q814/36