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• 200 1_ |a 安全优质蛋品的选购与消费 |9 an quan you zhi dan pin de xuan gou yu xiao fei |f [苏成文主编]

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 85页 |c 表 |d 21cm

• 225 0_ |a “三绿工程”科普宣传系列丛书

• 304 __ |a 全国三绿工程工作办公室组编

• 330 __ |a 本书分八章，内容包括绪论；蛋的结构、成分和理化性质、蛋的营养价值等。

• 461 _0 |1 2001 |a 三绿工程科普宣传系列丛书

• 606 0_ |a 禽蛋 |x 蛋制品 |x 食品加工 |x 基本知识

• 606 0_ |a 禽蛋 |x 蛋制品 |x 选购 |x 基本知识

• 606 0_ |a 禽蛋 |x 蛋制品 |x 消费 |x 基本知识

• 690 __ |a TS253 |v 4

• 690 __ |a F762.5 |v 4

• 701 _0 |a 苏成文 |9 su cheng wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20080515

• 905 __ |a ZPHC |d TS253/2