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• 200 1_ |a 第一营养 |9 di yi ying yang |f 杨柳主编 |g 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京出版社 |d 2004

• 215 __ |a 252页 |c 彩图 |d 19×21cm

• 330 __ |a 本书收录了230种常见食物和部分中高档食物，从功效、适合人群、适用量和注意事项等几个方面对每种食物进行了简明而科学的介绍，同时还提供了细致的食物营养成分、人体营养生化正常值、正常人每日所需要营养素供给量的数据表格。

• 510 1_ |a The Natural Food |z eng

• 606 0_ |a 食品营养 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 杨柳 |9 yang liu |c (营养学) |4 主编

• 712 02 |a 中国烹饪协会 |9 zhong guo peng ren xie hui |b 美食营养专业委员会 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051013

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