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- 010 __ |a 978-7-108-07519-2 |b 精装 |d CNY59.00
- 100 __ |a 20230214d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 老饕三笔 |A Lao Tao San Bi |f 赵珩著
- 210 __ |a 北京 |c 三联书店 |d 2023
- 330 __ |a 本书共42篇,依旧写口腹之物,记风物人情,述历史掌故。从桂林的马肉米粉说到日本的怀石料理,从苏州观前街、南京皮肚面,说到巴塞罗那的街边小吃。既有红的樱桃、青的豆苗、香的菌子、妙的香料,又有春韭秋菘、白水羊头、对虾海胆、牛肉锅贴,以及已经消失或正在消失的虎拉车与黑蹦筋、糟烩菜与炒三泥。
- 606 0_ |a 随笔 |A Sui Bi |y 中国 |z 当代 |j 作品集
- 701 _0 |a 赵珩 |A Zhao Hang |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230214
- 905 __ |a ZPHC |d I267.1/1745