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- 200 1_ |a 食品专业英语 |9 shi pin zhuan ye ying yu |b 专著 |f 李向阳,张建友主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2013
- 300 __ |a “十二五”普通高等教育规划教材
- 330 __ |a 本书依据食品专业学生的实际学习需要,系统地选编了食品安全质量管理、食品科学基础、食品工艺学等方面的内容。
- 606 0_ |a 食品工业 |x 英语 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李向阳 |9 li xiang yang |c (食品科技) |4 主编
- 701 _0 |a 张建友 |9 zhang jian you |f (1977-) |4 主编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20130316