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- 010 __ |a 978-7-115-59590-4 |d CNY79.80
- 100 __ |a 20230310d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |A Sui Yuan Shi Dan |e 穿越时空的中华古典美食 |f (清) 袁枚著 |g 夏一味, 郑巍编
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2023
- 215 __ |a 176页, 15页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm
- 330 __ |a 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容,介绍三百余道随园菜品,包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。
- 517 1_ |a 穿越时空的中华古典美食 |A Chuan Yue Shi Kong De Zhong Hua Gu Dian Mei Shi
- 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 中式菜肴 |A Zhong Shi Cai Yao |x 菜谱 |z 清前期
- 701 _0 |a 袁枚, |A Yuan Mei |f 1716-1797 |4 著
- 702 _0 |a 夏一味 |A Xia Yi Wei |4 编
- 702 _0 |a 郑巍 |A Zheng Wei |4 编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230310
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.117/33