机读格式显示(MARC)

• 000 00943nam0 2200253 450

• 001 0001136232

• 005 20220615103100.0

• 010 __ |a 978-7-117-30338-5 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20220426d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 常见食品安全问题 |A Chang Jian Shi Pin An Quan Wen Ti |b 专著 |f 张丁，张书芳主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2022

• 215 __ |a 17,134页 |c 图，彩照 |d 24cm

• 225 1_ |a 国民营养科普丛书

• 330 __ |a 本书以健康需求和食品安全问题为导向，阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释，内容涉及：什么是食品安全、什么是食源性疾病、发生食源性疾病后怎么办、什么是食品添加剂等。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 张丁 |A Zhang Ding |4 主编

• 701 _0 |a 张书芳 |A Zhang Shu Fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220426

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/358