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• 010 __ |a 978-7-5179-0593-6 |b 精装 |d CNY168.00

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• 200 1_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |d = Wine sommelier |e 葡萄酒文化的探索之旅 |g 夏小倩译 |f (意)雅各布·寇萨特著 |g (意)法比奥·彼得罗尼摄 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国摄影出版社 |d 2017

• 215 __ |a 242页 |c 彩照 |d 27cm

• 314 __ |a 雅各布·寇萨特，出生在意大利东北部的威尼托，就读的大学位于意大利中部的佩鲁吉亚。他为一名旅行家，他合作编撰的旅游指南《意大利葡萄酒指南》由意大利周刊杂志《快车杂志指南》出版发行。

• 314 __ |a 法比奥·彼得罗尼，是诸多具有较大影响力的国际摄影运动的发起者。已在白星出版社出版了《马：大师的画像》《鸡尾酒》等作品。

• 330 __ |a 本书向诸位读者全方位剖析葡萄酒，从农业种植的古老起源到簪缨名庄的历史发展，从生产阶段(种植、采收、酿造、陈年、贮藏)到品酒原则，逐一介绍了世界范围内主要的葡萄酒及其产区。本书最重要的部分便是特别分类而出的42节内容，深度介绍了一部分世界上最负盛名、最具优雅的葡萄酒(起泡、白、红、风干葡萄酒)，描述了它们的起源、香气与风味，感官特点，给予了最佳配餐建议，以及其他一些有趣的信息。随书还有一个非常实用的“术语表”，罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。

• 510 1_ |a Wine sommelier |z eng

• 517 1_ |a 葡萄酒文化的探索之旅 |A pu tao jiu wen hua de tan suo zhi lv

• 606 0_ |a 葡萄酒 |x 基本知识

• 690 __ |a TS262.61 |v 5

• 701 _0 |c (意) |a 寇萨特 |A kou sa te |c (Cossater, Jacopo) |4 著

• 702 _0 |c (意) |a 彼得罗尼 |A bi de luo ni |c (Petroni, Fabio) |4 摄

• 702 _0 |a 夏小倩 |A xia xiao qian |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180524

• 905 __ |a ZPHC |d TS262.61/32