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• 010 __ |a 978-7-5304-7676-5 |d CNY29.00

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• 200 1_ |a 我爱美式甜点 |9 wo ai mei shi tian dian |f (美)马克·格罗斯曼著 |g (法)夏洛特·拉塞弗摄 |g 焦佩锋译

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 74页 |c 图，照片 |d 19×19cm

• 330 __ |a 本书推荐了一些纽约甜点的秘方。书中30款地道纽约甜点都来自土生土长的纽约大厨。分为蛋糕、方砖蛋糕、曲奇等四类，主要包括：芝士蛋糕、水果芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕、蓝莓麦芬蛋糕、布朗尼蛋糕等。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 甜食 |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 690 __ |a TS972.134 |v 4

• 701 _1 |c (美) |a 格罗斯曼 |9 ge luo si man |b 马克 |4 著

• 702 _1 |c (法) |a 拉塞弗 |9 la sai fu |b 夏洛特 |4 摄

• 702 _0 |a 焦佩锋 |9 jiao pei feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161021

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.134/39