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- 010 __ |a 978-7-5552-1201-0 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20150324d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 蛋糕裱花新食典 |A Dan Gao Biao Hua Xin Shi Dian |9 dan gao biao hua xin shi dian |b 专著 |d An encyclopedia of decorated cakes |f 王森主编 |z eng
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015
- 215 __ |a 316页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书分为五大部分,花卉部分有康乃馨、睡莲等象征着爱和纯洁的花卉;花边篇里有唤起你无限遐思的漂亮花边;卡通篇里精彩动人的卡通造型;欧式水果将水果的装饰与艺术发挥到了极致;另有惟妙惟肖的十二生肖动物蛋糕,还有浪漫的巧克力蛋糕、翻糖蛋糕和栗子蛋糕等。
- 510 1_ |a Encyclopedia of decorated cakes |z eng
- 606 0_ |a 蛋糕 |A Dan Gao |x 糕点加工
- 701 _0 |a 王森 |A Wang Sen |9 wang sen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151102
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/34