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- 200 1_ |a HACCP体系内部审核的策划与实施 |9 HACCP ti xi nei bu shen he de ce hua yu shi shi |f 刘长虹,钱和主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 330 __ |a 本书从审核的基础知识入手,概述HACCP管理体系的审核与验证知识,系统介绍HACCP管理体系的内部审核和HACCP内部审核员的要求,详细阐述HACCP管理体系内部审核的策划、审核准备、审核的实施等内容。
- 461 _0 |1 001002866578 |1 2001 |a 现代食品工业技术丛书
- 690 __ |a F407.826.3 |v 4
- 701 _0 |a 刘长虹 |9 liu chang hong |4 主编
- 701 _0 |a 钱和 |9 qian he |c (女) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060529
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