机读格式显示(MARC)
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- 100 __ |a 20050805d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 酱腌菜食品包装 |9 jiang yan cai shi pin bao zhuang |f 张新昌,陆柳兰主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 215 __ |a 325页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书系统地阐述了酱腌菜食品的基本知识,酱腌菜食品包装的材料和容器、工艺方法和设备,典型产品的包装设计,贮运等内容。
- 461 _0 |1 2001 |a 现代食品包装技术丛书
- 606 0_ |a 渍菜 |x 蔬菜加工 |x 食品包装
- 701 _0 |a 张新昌 |9 zhang xin chang |4 主编
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- 905 __ |a ZPHC |d TS255.53/4