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• 200 1_ |a 大师级缤纷水果挞 |9 da shi ji bin fen shui guo ta |f (日)森和子著 |g 尚锦译

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2019

• 215 __ |a 93页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 尚锦烘焙系列

• 305 __ |a 经株式会社河出书房新社授权出版

• 312 __ |a 封面英文题名：Fresh&baked

• 330 __ |a 这是一本专门介绍西点中的挞的制作方法的书籍。挞是西点中很受欢迎的一个品种，本书中着重介绍的是水果在挞中的使用和搭配。用草莓、蓝莓、无花果、桃子、苹果等当季水果，无论是新鲜的亦或是烘烤过的水果，都能制作出味道和口感都很独特的挞。

• 461 _0 |1 2001 |a 尚锦烘焙系列

• 510 1_ |a Fresh&baked |z eng

• 606 0_ |a 西点 |x 制作

• 606 0_ |a 制作

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 森和子 |9 sen he zi |4 著

• 702 _0 |a 尚锦 |9 shang jin |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20190709

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.23/113