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- 200 1_ |a 乳品检验员 |9 ru pin jian yan yuan |i 初级 |f 人力资源和社会保障部教材办公室,新疆生产建设兵团劳动和社会保障局组织编写
- 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2008
- 304 __ |a 人力资源和社会保障部教材办公室 新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、农业局组织编写
- 330 __ |a 本书分为六个模块单元,内容包括:职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验等。
- 606 0_ |a 乳制品 |x 食品检验 |x 职业培训 |j 教材
- 711 00 |a 人力资源和社会保障部教材办公室 |A Ren Li Zi Yuan He She Hui Bao Zhang Bu Jiao Cai Ban Gong Shi |4 编写
- 711 00 |a 新疆生产建设兵团劳动和社会保障局 |A Xin Jiang Sheng Chan Jian She Bing Tuan Lao Dong He She Hui Bao Zhang Ju |4 编写
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