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- 010 __ |a 978-7-5180-2520-6 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20160816d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 花样主食轻松做 |A hua yang zhu shi qing song zuo |b 专著 |f 王森,张琴主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016
- 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍了制作中式主食的常用原料、常用工具、基本面团、烹制方法等基本技能以及饭、粥、饺子、饼、包子、发糕、米糕、馒头等常见主食的做法。
- 701 _0 |a 王森 |c (饮食文化) |A wang sen |4 主编
- 701 _0 |a 张琴 |c (美食) |A zhang qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.13/31