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- 200 1_ |a 食品检验工 |9 shi pin jian yan gong |i 高级 |f 刘长春主编 |g 国家职业资格培训教材编审委员会编
- 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 17,422页 |c 图 |d 21cm
- 300 __ |a 技能型人才培训用书 国家职业资格培训教材
- 330 __ |a 本书包括了十一章的内容,具体包括标准溶液的配制、误差分析与数据处理、原子吸收分光光度分析、微生物检验知识、乳制品的检验等。
- 606 0_ |a 食品检验 |x 技术教育 |j 教材
- 701 _0 |a 刘长春 |9 liu chang chun |c (食品检验) |4 主编
- 712 02 |a 国家职业资格培训教材编委会 |9 guo jia zhi ye zi ge pei xun jiao cai bian wei hui |4 编
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