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• 010 __ |a 978-7-308-08022-4 |d CNY36.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 食用与保健大麦 |9 shi yong yu bao jian da mai |e 科学、技术和产品 |d Barley for food and health |e science,technology,and products |f Rosemary K. Newman, C. Walter Newman |g 张国平等译 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 232页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了大麦历史，大麦分类学、形态学和解剖学，大麦生物技术，大麦遗传学和营养组成，大麦加工等。

• 510 1_ |a Barley for food and health |z eng

• 606 0_ |a 大麦 |x 食物养生

• 690 __ |a R247.1 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 纽曼 |9 niu man |c (Newman, Rosemary K.) |4 著

• 701 _0 |c (美) |a 纽曼 |9 niu man |c (Newman,C.Walter) |4 著

• 702 _0 |a 张国平 |9 zhang guo ping |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120507

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/885