机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-80167-997-0 |d CNY20.00
- 100 __ |a 20070429d2006 ekmy0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系 |A You Ji Ren Zheng Yu HACCP Jie He De Shi Pin Jia Gong Zhi Liang Kong Zhi Ti Xi |f 李志芳,李显军,郭春敏主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2006
- 320 __ |a 有书目 (第141-142页)
- 330 __ |a 本书包括“有机浓缩苹果汁生产的HACCP管理计划”、“有机速冻蔬菜加工HACCP计划”、“结合HACCP计划的有机茶生产技术”等内容。
- 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 质量管理体系
- 690 __ |a F407.826.3 |v 4
- 701 _0 |a 李志芳 |A Li Zhi Fang |4 主编
- 701 _0 |a 李显军 |A Li Xian Jun |4 主编
- 701 _0 |a 郭春敏 |A Guo Chun Min |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏省新华书店 |c 20070429
- 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20070509
- 905 __ |a ZPHC |d F407.826.3/3