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• 200 1_ |a 咖啡 |9 Ka Fei |A ka fei |d = The basic of coffee |f 日本枻出版社编著 |g 王慧译 |z eng

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2018

• 215 __ |a 191页 |c 彩图, 地图 |d 21cm

• 306 __ |a 由日本枻出版社授权出版

• 330 __ |a 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法，以专业人士的视角讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡，由专职咖啡师教授咖啡的制作方法；从咖啡豆产地到咖啡器具的选择、甜品的搭配以及咖啡与日本的文化渊源，全方位介绍让读者更加了解和喜爱咖啡。

• 510 1_ |a Basic of coffee |z eng

• 606 0_ |a 咖啡 |9 Ka Fei |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 702 _0 |a 王慧 |9 Wang Hui |A wang hui |4 译

• 711 02 |a 日本枻出版社 |9 Ri Ben Yi Chu Ban She |A ri ben xie chu ban she |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20181011

• 905 __ |a ZPHC |d TS273/67